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◎ 一杯金色佳釀的背後,是跨越歐、亞、非的五千年釀造史──真愛橋評價

賽事代言人歐陽靖二度挑戰,擔下第一棒開跑的任務,與熱愛運動的好友馬克媽媽、街頭路跑創辦人胡杰和Elmo戴家昀組隊挑戰。歐陽靖隊表示本次最大感動是與好朋友共同挑戰,全程處於亢奮狀態,笑稱車上最重要的補給品就是卡拉OK跟喉糖,歡樂氣氛感染整個賽事,最後以18小時22分38秒出乎預期的好成績攜手完賽。



風靡全球的國民飲料,竟然曾是噁心與邪惡的代名詞?在古希臘羅馬時期,上層階級非常討厭發酵食品,不只對冒出泡沫的啤酒有惡感,還連帶把喝的人歸入野蠻人之流。而盛行黑暗傳說的中世紀,有女巫的地方就有啤酒,添加天仙子的酒變成神祕聚會要角,喝了臉紅心跳還會生出幻覺。藥草啤酒因此被貼上標籤,成了當局查緝的重點對象。

◎?? ?新世紀的國民酒王──啤酒稱霸!

身為史上CP值最高的經典酒款,啤酒不只是餐桌、慶宴與祭典的寵兒,還能記帳、繳稅,又是搶手的貢品和津貼,讓無數歐洲人臣服於它的金色魅力。即便在近代與眾多飲品競爭,啤酒仍成功居於酒王地位,還前進全球市場;又發展個性化的精緻路線,從傳統釀造法發掘出新價值。酒中霸主果然非它莫屬!

商品推薦:釀-啤酒:從女巫湯到新世界霸主,忽布花與麥芽的故事

1.?? ?本書架構嚴謹、條理清晰,敘述方式深入淺出,佐以大量精采歷史故事,詳述啤酒的起源、發展及驚人成就,並探索啤酒文化的未來走向,提供實際且具開創性的觀點。

2.?? ?本書內容豐富扎實,充分滿足讀者的求知慾,不但適合對西洋飲食文化有興趣的讀者,更適合作為研究、學習相關領域的補充教材,對專業或非專業的人士來說,都是極好的深度閱讀。

作者: 法蘭茲?莫伊斯朵爾弗, 馬丁?曹恩科夫

新功能介紹
  • 原文作者: Franz Meu?doerffer, Martin Zarnkow
  • 譯者: 林琬玉
  • 出版社:大好書屋

    新功能介紹
  • 出版日期:2016/03/03
  • 語言:繁體中文


  • 商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/af000032959/products/0010706987

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